카페인은 일반적은 차와 거의 비슷한 양이 들어있지만,
차를 우릴때 물을 부었다가 한번 버리는 세차 과정을 거치므로 최종적으로는
일반적인 홍차 나 녹차보다 카페인이 적습니다.
카페인은 처음 우리는 물의 30초 동안 가장 많이 우러나오는데 ,
세차과정에서 우러난 물을 버리기 때문에 적어지는 것입니다.
운남농업대학의 연구결과에 의하면,
보이차는 체지방과 다양한 지방 패드의 무게를 크게 줄인다고 나와있습니다.
그리고 당뇨병과 심장병의 주 원인인 저밀도 지단백질의 축척을 막는다고 합니다.